Диета при гастрите

Рационально подобранная диета при гастрите, способна не только нормализовать пищеварительный процесс, но и устранить все симптомы, связанные с этим неприятным недугом. Рацион обязан включать в себя самые полезные, легкие, содержащие наименьшее количество жиров продукты. Данные продукты должны способствовать нормализации активности выделяемого желудочного сока организмом. Далее приводятся общие диетические рекомендации, а так же основной список продуктов, который направлен на снижение воспаления слизистой желудка, так же те продукты которые могут усугубить состояние.

Подбор, рациональность, норма.
Нормализовать пищеварительный процесс и устранить неприятные симптомы при гастрите может рационально подобранная диета.
(Источник иллюстрации: www.happy-giraffe.ru)

Общие рекомендации по питанию при гастрите

  1. Питание должно осуществляться лишь в определенное время, следуя графику приема пищи, стремление к регулярности – основная задача в данном случае.
  2. Принимайте меньше пищи, но чаще. Ни в коем случае не наоборот. Основные рекомендации врачей – питание маленькими порциями каждые 3-4 часа. На ночь лучше принимать пищу за 3-4 часа до сна.
  3. Употребляйте как можно больше легкоусваиваемых продуктов. Они не нагружают организм, лишними усилиями на пищеварение.
  4. Медленное пережевывание - еще один путь к успеху в данном направлении. Чем измельченнее пища, тем легче желудку.
  5. Необходимо потреблять больше пищи содержащей клетчатки.
  6. Исключите или сведите к минимуму, потребление острой, жирной, соленой, горячей, жареной, сладкой пищи. Фастфуд в данном случае, пользы тоже не принесет, его следует минимизировать в питании. Вредными так же считаются- соленые огурцы, маринованный лук, пирожки, яйца жареные, чипсы вех видов, сливочное масло, пончики, пирожные.
  7. Ограничьтесь в продуктах, которые вызывают вздутие живота.
  8. Включите в питание продукты содержащие белки.
  9. После приема пищи, в определенное время, принимайте витаминно-минеральные комплексы, с большим содержанием витамина В6.
  10. Минимум, пища, исключение.
    Употребление острой, жирной, соленой, горячей, жареной и сладкой пищи необходимо свести к минимуму или исключить вовсе.
    (Источник иллюстрации: medisyna.ru)
  11. Исключите специи и пряности. Что бы пища не казалась пресной, ко всем продуктам можно добавить приправы, не вызывающие раздражение желудка. Хорошо зарекомендовали себя в данном случае, свежий сельдерей, укроп и петрушка. Для добавления в пищу их необходимо измельчить по вкусу и добавлять непосредственно в блюда, перед приемом.
  12. Уменьшите потребление молока, а так же его производных, кисломолочных продуктов. Нескольких приемов в день будет достаточно.
  13. Исключите прием незрелых овощей и фруктов. Они содержат повышенную кислотность.
  14. Не принимайте в пищу продукты содержащие высокий уровень холестерина.
  15. От употребления грецких орехов, стоит также отказаться. Исключением будет миндаль.
  16. Откажитесь от продуктов содержащих транс-жирные кислоты, такие содержаться в выпечке, сливочном печенье, пончиках и крекерах.
  17. Полуфабрикаты первый враг страдающих гастритом, поэтому должны быть исключены вовсе.
  18. Не переедайте.
  19. Стоит пить как можно большее количество воды, минимум 7-9 стаканов в сутки.
  20. Употребляйте большое количество свежевыжатых соков.
  21. Возьмите за правило, прием рыбьего жира.
  22. Используйте добавки, в состав которых входят бактерии типа Lactobacillus acidophilus

Продукты рекомендованные при гастритре

Ягоды и фрукты:

  1. Черника
  2. Вишня
  3. Персик
  4. Груша
  5. Клубника

Овощи:

  1. Кабачок
  2. Морская капуста
  3. Тыква
  4. Морковь
  5. Свекла
  6. Укроп
  7. Лук
  8. Петрушка
  9. Зеленый горошек
  10. Спаржа
  11. Салаты из овощей
  12. Перец сладкий
Каша, овощ, пост.
Овощи, каши, постное мясо, растительные жиры станут лучшими продуктами при диете больных гастритом.
(Источник иллюстрации: zdoroviyuspech.ru)

Мясо - постное и обезжиренное (курица, говядина, кролик).

Рыба - речная.

Молочные продукты - содержащие минимальное количество жира в составе.

Злаки и каши:

  1. Продукты, содержащие цельное зерно
  2. Отруби из пшеницы
  3. Рис нешлифованный
  4. Каша гречневая
  5. Овсяная каша

Жиры и масла - только растительные.

Напитки:

  1. морковный сок
  2. кокосовая вода
  3. сок шпината

Мирошниченко Г. Н.

Внимание!
На сайте ведутся работы. В связи с этим возможно странное :)
© 2014-2015 Сергей Воробьев

0.05